寒さも若干季節並みになってき、食材も秋物から冬物へと変わっております。やはりこの季節限定商品は外せません Txangurro ala Donostiarra　チャングロと言い　スペインの蟹の名が料理名ですが　当店は、せこ蟹を使用しているので　今の季節限定でやっております。 調理法は、いたってシンプルで　身をほじほじ、殻を炒めてソースを作り混ぜ合わせてできあがり 手を汚さずこっぺ蟹を１２０％お楽しみいただける　チョ～～～贅沢で味わい深い一品です。ガーリックトーストと一緒にちびちびやっていただければ　もぉお～～最高です